Żywienie: artykuły spożywcze i posiłki

Jak używać słownictwa w kontekście

Gdy opisujesz jedzenie, ustal, czy mówisz o produkcie, gotowej potrawie, czy okazji do zjedzenia posiłku. Food jest ogólnym jedzeniem, a meal posiłkiem, np. śniadaniem. Dish może oznaczać konkretną potrawę albo naczynie, zależnie od zdania. W tej lekcji zbudujesz listę zakupów i opis codziennych posiłków. Sposoby obróbki oraz zamawianie w restauracji należą do kolejnych tematów. Nazwy produktów nie stanowią same w sobie oceny całej diety; tutaj uczysz się precyzyjnego opisu.

Produkty zbożowe i porcje

Bread, rice i pasta zwykle są niepoliczalne, gdy oznaczają żywność. Aby policzyć chleb, dodaj loaf lub slice. Wholemeal opisuje mąkę z pełnego przemiału; nie zakładaj, że każdy ciemny chleb ma taki skład. Cereal w kontekście śniadania może oznaczać płatki.

wholemeal bread — chleb z mąki pełnoziarnistej.

• We bought wholemeal bread for sandwiches.Kupiliśmy chleb pełnoziarnisty na kanapki.

a loaf of bread — bochenek chleba.

• There is a loaf of bread on the counter.Na blacie jest bochenek chleba.

a slice of bread — kromka chleba.

• I had a slice of bread with soup.Zjadłem kromkę chleba do zupy.

rice — ryż.

• We need some rice for dinner.Potrzebujemy trochę ryżu na obiad.

breakfast cereal — płatki śniadaniowe.

• She poured milk over her breakfast cereal.Zalała płatki śniadaniowe mlekiem.

Warzywa, owoce i rośliny strączkowe

Vegetable jest policzalne: a vegetable, vegetables. Fruit jako ogólna kategoria często jest niepoliczalne, a fruits może wskazywać różne rodzaje. Pulses obejmuje m.in. suszone nasiona fasoli, soczewicy i grochu. Tu ważne jest rozpoznawanie kategorii i konkretnych przykładów.

vegetables — warzywa.

• These vegetables are for the soup.Te warzywa są do zupy.

fresh fruit — świeże owoce jako kategoria żywności.

• We served fresh fruit after lunch.Podaliśmy świeże owoce po lunchu.

pulses — nasiona roślin strączkowych.

• Lentils are pulses.Soczewica należy do roślin strączkowych spożywanych jako nasiona.

beans — fasola.

• I added beans to the salad.Dodałem fasolę do sałatki.

lentils — soczewica.

• The packet contains red lentils.Opakowanie zawiera czerwoną soczewicę.

Produkty zwierzęce i alternatywy

Poultry oznacza drób, dairy products produkty mleczne. Jajka nie stają się dairy tylko dlatego, że są sprzedawane obok mleka. Seafood bywa szersze od polskiego „owoce morza” i może obejmować również ryby morskie. Tofu jest osobnym produktem, nie nazwą rodzaju mięsa.

dairy products — produkty mleczne.

• Milk and cheese are dairy products.Mleko i ser to produkty mleczne.

poultry — drób jako żywność.

• The shop sells poultry, including chicken and turkey.Sklep sprzedaje drób, w tym kurczaka i indyka.

lean meat — chude mięso.

• The recipe calls for lean meat.Przepis wymaga chudego mięsa.

seafood — żywność pochodząca z morza.

• The menu includes seafood such as prawns.Menu obejmuje żywność z morza, np. krewetki.

tofu — tofu, produkt z soi.

• I chose tofu instead of chicken.Wybrałem tofu zamiast kurczaka.

Pory jedzenia

Have breakfast to jeść śniadanie; bez rodzajnika, gdy mówisz o zwykłej czynności. A large breakfast jest poprawne, ponieważ opisujesz konkretny rodzaj lub wielkość posiłku. Lunch i dinner zależą od zwyczajów; dinner często oznacza główny posiłek, a nie sztywno jedną godzinę.

have breakfast — jeść śniadanie.

• We have breakfast before leaving home.Jemy śniadanie przed wyjściem z domu.

have lunch — jeść lunch lub posiłek w środku dnia.

• I have lunch with my classmates.Jem lunch z kolegami z klasy.

have dinner — jeść główny posiłek, często obiad lub kolację.

• They have dinner together in the evening.Wieczorem jedzą razem główny posiłek.

a meal — posiłek.

• We shared a meal after the journey.Zjedliśmy wspólnie posiłek po podróży.

a snack — przekąska.

• I took a small snack for the train journey.Wziąłem małą przekąskę na podróż pociągiem.

Plan posiłku i ilość

Ready-made meal to gotowy posiłek, snack przekąska. Skip breakfast oznacza pominąć śniadanie, nie spóźnić się z nim o kilka minut. Pack a lunch opisuje przygotowanie jedzenia na wynos. Ingredient jest składnikiem potrawy, nie jej całym opisem.

a ready-made meal — gotowy posiłek.

• He bought a ready-made meal after work.Kupił gotowy posiłek po pracy.

skip breakfast — pominąć śniadanie.

• She skipped breakfast because she left in a hurry.Pominęła śniadanie, bo wyszła w pośpiechu.

pack a lunch — spakować posiłek na wynos.

• We packed a lunch for the trip.Spakowaliśmy posiłek na wycieczkę.

a portion — porcja.

• I ordered a small portion of rice.Zamówiłem małą porcję ryżu.

an ingredient — składnik potrawy.

• Tomatoes are the main ingredient in this sauce.Pomidory są głównym składnikiem tego sosu.

Ważne rozróżnienia i rozszerzenie

Food/meal/dish: ogólne jedzenie, posiłek i potrawa. Chicken może być mięsem niepoliczalnym: some chicken, lub całym ptakiem: a chicken. Bread liczymy za pomocą loaves lub slices; liczba mnoga od loaf to loaves. Rozszerzenie: some bywa naturalne w propozycji Would you like some rice?, choć jest to pytanie. Any pasuje np. do sprawdzania zapasu Do we have any rice? Nie stosuj mechanicznej reguły „w każdym pytaniu any”. Przy opisie posiłku połącz produkt, ilość i czas, zamiast wymieniać same rzeczowniki.

Model wypowiedzi i komentarz

For breakfast, I usually have cereal and some fruit. Today I packed a lunch because our class is going on a trip. I made two sandwiches with wholemeal bread and took an apple. In the evening, we are having rice with vegetables. My brother is adding chicken to his portion, while I am having tofu.

Model przechodzi od zwyczaju do konkretnego planu. Two sandwiches jest policzalne, some fruit nie wymaga liczby mnogiej. Dwie wersje kolacji pokazują, jak opisać odmienne wybory bez zmiany podstawowego posiłku.

Rozwiązanie krok po kroku

Chcesz wpisać na listę dwa bochenki, nie dwa rodzaje chleba. Najpierw wybierz jednostkę loaf. Zmień ją na liczbę mnogą loaves, potem dodaj of bread. Otrzymujesz two loaves of bread. Nie dodawaj -s do bread, bo liczysz jednostki opakowania lub porcji, a nie ogólną substancję.

Typowe błędy

Quiz i zadania poniżej stanowią autorski trening językowy.